STAR ACT GLASPERLENSPIEL LIVE I FULMINANTES GALA DINNER I STERNEKÜCHE BY CARMELO GRECO I EXKLUSIVE WEINBEGLEITUNG RENOMMIERTER WEINGÜTER I CHARITY I LIVE MUSIK

Am Samstag, den 01. März 2025 ab 18 Uhr, im Steigenberger Icon Frankfurter Hof

Wir freuen uns, nach einer erfolgreichen Gala im März 2024 auch 2025 wieder im Rahmen unseres exklusiven Business Netzwerks mit 300 Entscheider:innen und Macher:innen aus der Region gemeinsam zu feiern, seien Sie ein Teil davon. Tischanfragen (ab 10 Personen) auch mit individuellem Branding Ihres Unternehmens sind möglich. Anfragen unter guestlist@the-frankfurter.com

Star Act Glasperlenspiel Live
Erstklassiges Flying Buffet und Champagner Empfang by Laurent-Perrier
4-Gänge Gala-Dinner mit Sterneküche by Carmelo Greco
Live Entertainment der Showband GLOW
Exklusive Tombola mit Preisen im Wert von über 50.000 Euro
Charity zugunsten von “Women for Women International”
After Show Party by Julian Smith

MENU

Vorspeise by Michelin Sternekoch Carmelo Greco
Royale di Parmigiano Reggiano
Erbsencreme I Espresso-Orangen-Reduktion

Grauer Burgunder, trocken, 2022
Weingut A. Diehl, Pfalz

Zwischengang by Executive Chef Holger Jackisch, Frankfurter Hof
Gebratener Skrei
junger Spinat / Seafood Bisque

Vegetarisch
Gebackener Feta
junger Spinat / geräucherte Paprika Nage

Riesling «1435», VDP Ortswein, trocken, 2022
Weingut Künstler, Rheingau

Hauptgang by Michelin Sternekoch Carmelo Greco
Geschmorte Kalbsbäckchen
Getrüffelte Kartoffelmousse

« Baron Henri » Merlot Cabernet Sauvignon, trocken, 2018
Baron Philipe de Rotschild
Médoc AOC Bordeaux

Dessert by Chef Pâtissier Harmut Sohn,
Frankfurter Hof
Torta di Mandorle
Semifreddo Valrhona Caraibe 66% / Rhabarber / Himbeere

Mouton Cadet Sauternes Réserve, 2019
AOP, Bordeaux